藥膳麻辣湯底特色
📍湯底摒棄一般用大骨熬湯的作法,而改採漢方藥材,並以金門高梁酒做藥引,堅持一甲子祖傳祕方古法熬製,歴經48小時完成,不摻雜任何化學添加物及防腐劑,連孕婦都能安心享用~
📍依據時令調整藥材,著重換季養身之道
📍配方再升級,創新以百合,雪梨等食材入藥,更增添鍋底香氣~
📍麻辣元素占比湯底成份約10%左右,主軸還是在於藥膳,是少數能將藥補與食補,美味養身集於一身的美食料理,故麻小鈴麻而不嗆,辣而不燥,濃郁醇厚的美名不脛而走~
📍依據時令調整藥材,著重換季養身之道
📍配方再升級,創新以百合,雪梨等食材入藥,更增添鍋底香氣~
📍麻辣元素占比湯底成份約10%左右,主軸還是在於藥膳,是少數能將藥補與食補,美味養身集於一身的美食料理,故麻小鈴麻而不嗆,辣而不燥,濃郁醇厚的美名不脛而走~